标准简介
本标准规定了粮食制粉工业的部分名词术语。 本标准适用于生产、科研、教学、设计及其他有关领域。英文名称：Terminology of grain and oils—Flour milling industry
标准状态：现行
替代情况：替代GB/T 8872-1988
中标分类：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
ICS分类：食品技术>>67.040食品综合
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2011-06-16
实施日期：2011-11-01
出版日期：2011-11-01
页数：48页
前言
本标准代替GB/T8872—1988《制粉工业名词术语》。本标准与GB/T8872—1988的主要技术差异如下:———为与粮油行业内其他名词术语标准名称统一,修改了本标准的名称;———按加工流程修改了章条标题、术语的编排顺序,并按工序进行分类;———删除了319条名词术语,其中有38条“清理”方面的名词术语编入GB/T8874《粮油通用技术、设备名词术语》,有9条“产品质量”方面的名词术语编入GB/T26631《粮油名词术语 理化特性和质量》;———增加了62条、修改了19条名词术语的词目名称;———增加了19条许用术语、8条术语的注释;———修改了328条名词术语的定义;———增加了18条、修改了59条英文对应词。本标准由国家粮食局提出。本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。本标准起草单位:国贸工程设计院。本标准主要起草人:朱萍、席德清、杜军。
