GH/T 1351-2021 蒙顶山茶 第3部分:黄茶

百检网 2022-10-25

标准简介

本文件规定了蒙顶山黄茶的术语和定义、产品分类及实物标准样、品质要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于蒙顶山茶区范围内,以茶树[Camellia sinenisis(Linnaeus) O.kuntze]嫩芽叶(含驻芽新梢)为原料,按照 GH/T 1309 中10.2节规定的工序加工而成的具有特定品质特征的地域性名茶、优质茶和特色茶。
英文名称:Mengdingshan tea--Part 3: Yellow tea
标准状态:现行
中标分类:食品>>饮料>>X55茶叶制品
ICS分类:食品技术>>茶、咖啡、可可>>67.140.10茶
发布部门:中华全国供销合作总社
发布日期:2021-11-08
实施日期:2022-01-01
页数:12页

前言

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由中国茶叶流通协会提出。本文件由全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC 339)归口。本文件起草单位:四川农业大学、中国茶叶流通协会、雅安蒙顶山茶产业技术研究院、国家茶叶产品质量监督检验中心(四川)、雅安市名山区市场监督管理局、雅安市名山区茶业协会、四川省名山茶树良种繁育场、四川蒙顶山茶业有限公司、雅安市蜀茗茶厂、四川蒙顶山跃华茶业集团有限公司、四川省蒙顶山皇茗园茶业集团有限公司、四川蒙顶山味独珍茶业有限公司、四川禹贡蒙顶茶业集团有限公司、四川省大川茶业有限公司、四川省蒙顶山雾本茶业有限公司、四川南方叶嘉茶业有限公司。本文件主要起草人:杜晓、申卫伟、陈书谦、张瑜、韦燕伟、梁健、魏晓惠、边金霖、夏家英、吴祠平、何春雷、代毅、钟国林、蒋丹、郭磊、杨天君、张强。

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