标准简介
本标准规定了干鲨鱼翅的定义、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。本标准适用于天然鲨鱼翅经初加工并在天然或人工条件下干制的供食用的生翅、明翅和翅饼。英文名称:Dried shark fins
标准状态:现行
中标分类:农业、林业>>水产、渔业>>B50水产、渔业综合
ICS分类:食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品
发布部门:农业部
发布日期:2006-01-26
实施日期:2006-04-01
出版日期:2006-03-01
页数:7页
前言
水产、渔业综合相关标准