标准简介
本标准规定了冻螯虾制品的要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装要求。 本标准适用于以克氏鳌虾（Procambarusclarkii）为原料经加工而成的冻生、熟制品。英文名称：Frozen crawfish
标准状态：作废
替代情况：被SC/T 3114-2017代替
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X20水产品加工与制品
ICS分类：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品
发布部门：农业部
发布日期：2002-11-05
实施日期：2002-12-20
作废日期：2018-06-01
出版日期：2002-11-20
页数：13
前言
水产品加工与制品相关标准
