标准简介
本标准规定了商用电扒炉(以下简称电扒炉)的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输与贮存。本标准适用于商用电扒炉、商用电铁板等煎烤食品的器具。英文名称：Commercial griddle
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品加工机械>>X99其他食品加工机械
ICS分类：食品技术>>67.260食品工业厂房和
发布部门：中华人员共和国商务部
发布日期：2012-12-20
实施日期：2013-06-01
出版日期：2013-06-01
页数：12页
前言
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由中华人民共和国商务部提出。本标准由全国饮食加工设备标准化技术委员会(SAC/TC383)归口。本标准主要起草单位:北京市服务机械研究所、深圳市金肯科技有限公司、英联斯特(广州)餐饮设备有限公司、裕富宝厨房设备(深圳)有限公司、安徽华菱西厨装备股份有限公司、喜达客(青岛)商用电器有限公司。本标准主要起草人:刘旭、黄嘉文、郭辉、蓝水英、许正华、宋明果、周红卫。
.png)
