标准简介
本标准规定了零售卖场生鲜从业人员应具备的知识和技能。 本标准适用于零售卖场对生鲜从业人员技能的鉴定和职业培训。英文名称：Technical competence requirement for basic posts in retail industry—Raw food assistant
标准状态：现行
中标分类：综合>>经济、文化>>A10商业、贸易、合同
ICS分类：社会学、 服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输>>公司(企业)的组织与管理>>03.100.01公司(企业)的组织与管理综合
发布部门：商务部
发布日期：2008-12-29
实施日期：2009-08-01
出版日期：2009-08-01
页数：12页
前言
本标准的附录Ａ 与附录Ｂ均为资料性附录。本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。本标准主要起草单位：深圳市零售商业行业协会、沃尔玛（中国）投资有限公司、新一佳超市有限公司、深圳家乐福商业有限公司。本标准主要起草人：于建、王建、林文斌、陈诚、黎萍、黄文、赵如勇。
