标准简介
本标准是对ＳＢ１００２３—２００１《胶基糖果》的修订。本标准代替ＳＢ１００２３—２００１《胶基糖果》。本标准规定了胶基糖果的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存要求。本标准适用于ＳＢ／Ｔ１０３４６—２００８中３．６条所指糖果的生产、检验和销售。 本标准与ＳＢ１００２３—２００１《胶基糖果》相比，主要修改如下：———由ＳＢ１００２３—２００１部分强制性行业标准改为推荐性行业标准；———“咀嚼型胶基糖果”、“吹泡型胶基糖果”分别以“口香糖”、“泡泡糖”为同义名称；———增加“包衣、包衣抛光型口香糖”、“包衣、包衣抛光型泡泡糖”；———干燥失重检测方法“按ＧＢ５００９．３—２００３中减压干燥法执行（第二法）”。英文名称：Gum based confections
标准状态：作废
替代情况：替代SB 10023-2001;被SB/T 10023-2017代替
中标分类：食品>>制糖与糖制品>>X33加工搪
ICS分类：食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.10糖和糖制品
发布部门：商务部
发布日期：2008-07-03
实施日期：2008-12-01
作废日期：2017-10-01
出版日期：2008-12-01
页数：12页
前言
前言……………………………………………………………………………………………………………………Ⅲ １ 范围………………………………………………………………………………………………………………１２ 规范性引用文件…………………………………………………………………………………………………１３ 术语和定义………………………………………………………………………………………………………１ ４ 产品类型…………………………………………………………………………………………………………１ ５ 技术要求…………………………………………………………………………………………………………１ ６ 试验方法…………………………………………………………………………………………………………２ ７ 检验规则…………………………………………………………………………………………………………３ ８ 标签………………………………………………………………………………………………………………３ ９ 包装………………………………………………………………………………………………………………４ １０ 运输……………………………………………………………………………………………………………４ １１ 贮存……………………………………………………………………………………………………………４
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