标准简介
本文件规定了八角（Illicium verum Hook.f.）、肉桂（Cinnamomum cassia Presl）、花椒(Zanthoxylum bungeanum Maxim.)产品的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、包装、标志、运输、贮存。本文件适用于八角产品（大红八角、角花八角、干枝八角）、肉桂产品（板桂、桂通、烟仔桂、桂碎）、花椒产品（红花椒、青花椒）的质量等级评定。英文名称：Quanlity grades of products for main spices
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品发酵、酿造>>X66调味品
ICS分类：食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.10香料和调料
发布部门：国家林业和草原局
发布日期：2021-06-30
实施日期：2022-01-01
页数：12页
前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由全国经济林产品标准化技术委员会（SAC/TC557）提出并归口。本文件起草单位：广西壮族自治区林业科学研究院、西北农林科技大学、河北省林业和草原科学研究院、中国标准化研究院、广西壮族自治区分析测试研究中心、贵州省林业科学研究院、广西壮族自治区国有钦廉林场、广西桂平悦达香料有限公司、广西庚源香料有限责任公司。本文件主要起草人：李开祥、魏安智、郭伟珍、林葵、李军集、席兴军、黄开顺、赵京献、曾祥艳、梁文汇、林国友、候娜、梁晓静、廖健明、王坤、贺春燕、马尧、徐惠、孙现平、张思敏、罗云龙、邓力、陈卫国、郭飞、张笮晦、覃继承。
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