标准简介
规定了森林食品相关的术语和定义，森林食品的产地环境、生产过程、产品质量、以及质量管理体系的要求。适用于森林食品生产、加工、管理的全过程，暂不包括深加工产品和养殖类产品。英文名称：General principles of forest food
标准状态：现行
替代情况：公告：国家林业和草原局公告 2018年第14号
中标分类：农业、林业>>林业>>B66经济林与副产品
ICS分类：食品技术>>67.040食品综合
发布部门：国家林业局
发布日期：2007-06-04
实施日期：2007-10-01
作废日期：2018-09-04
出版日期：2007-10-01
页数：平装大16开开/页数：12/字数：15
前言
本标准由国家林业局提出并归口。本标准起草单位:浙江省林业科学研究院、浙江省林产品质量检测站、浙江省林学会、中国林业科学研究院科技信息所、浙江省林业技术推广总站。本标准主要起草人:康志雄、陈天霞、吕爱华、陆军、何志华、柴振林、赵稢、曹件生、朱杰丽、严莉。本标准首次发布。
