T/CGCC 60-2021 卤蔬菜制品

百检网 2022-11-01

标准简介

本文件界定了卤蔬菜制品的术语和定义,规定了卤蔬菜制品原辅料要求、技术要求、检验方法、生产加工管理、检验规则、标签、包装、贮存、运输等要求。本文件适用于卤蔬菜制品的生产和检验。
英文名称:Marinated vegetable products
标准状态:现行
中标分类:食品>>食品加工与制品>>X26蔬菜加工与制品
ICS分类:食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品
发布部门:中国商业联合会
发布日期:2021-08-18
实施日期:2021-10-01
页数:12页

前言

蔬菜加工与制品相关标准

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