标准简介
本导则强调了餐饮业提高文明服务水平应当或适宜采取的措施，细化了餐饮业服务人员基本规范、培训内容、服务流程和管理制度。引导餐饮单位完善内部服务规范，使消费者在用餐的同时，感受到语言文明、态度文明、动作文明，增强消费者的用餐体验。本导则适用于餐饮企业，包括饭庄、酒家、酒楼、餐馆（含饭店、宾馆、酒店对外经营的餐厅）进行餐饮服务时的相关标准及要求。英文名称：Good service guidance for catering business
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护
ICS分类：社会学、 服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输>>服务>>03.080.30消费者服务
发布部门：中国烹饪协会
发布日期：2018-11-06
实施日期：2019-01-01
页数：12页
前言
卫生、安全、劳动保护相关标准
