标准简介
本标准规定了洗涤剂用碱性蛋白酶制剂的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以地衣芽抱杆菌(Bacillusli cheniformisN o.27 09(AlkaliphilicB acillusP umilusN o.S MJ)、枯草杆菌(Bacilluss ubtilis及CW301),嗜碱性短小芽抱杆菌No.C W302)深层培养，经提纯制取的洗涤剂用碱性蛋白酶制剂。英文名称：Alkali Proteinase for Detergent
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品发酵、酿造>>X60食品发酵、酿造综合
发布部门：轻工业部
发布日期：1993-07-29
实施日期：1994-03-01
出版日期：1994-03-01
页数：2页
前言
食品发酵、酿造综合相关标准
