标准简介
本标准规定了生鲜牛乳及其制品中碱性磷酸酶活度的测定方法。本标准适用于生鲜牛乳及其制品中碱性磷酸酶活度的测定。本标准方法的检出限为0.02kg 苯酚/ML或g.英文名称：Method for determination of alkaline phosphatase activity in raw milk and its products
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
ICS分类：食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法
发布部门：农业部
发布日期：2004-04-16
实施日期：2004-06-01
出版日期：2004-05-01
页数：6页
前言
GB 6682 分析实验室用水规格和试验方法
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