标准简介
本标准规定了食品中大肠菌群的LTSE快速诊断标准方法和判断结果原则。本标准适用于各种食品，餐具和各种饮用水的大肠菌群快速测定。本标准方法检出的大肠菌群的含量，表明被粪便污染的程度，而且间接地表明有肠道致病菌存在的可能性。英文名称：Mircrobiological examination of food hygiene—A rapid LTSE method for determination of coliform bacilli
标准状态：现行
中标分类：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
发布部门：卫生部
发布日期：1999-01-21
实施日期：1999-07-01
出版日期：1999-06-01
页数：10页
前言
下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各文应探讨使用下列标准*新版本的可能性。GB/T 1.1--1993 标准化工作导则 第1单元：标准的起草与表述规则 第1部分：标准编写的基本规定GB/T 4789.3--1994 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定GB/T 5750-1985 生活饮用水标准检验法
