标准简介
本标准规定了采用气相色谱质谱法测定植物油料油脂中风味挥发物质组成及含量的方法。本标准适用于食用植物油料和植物油中风味挥发物质含量的测定。英文名称：Determination of volatile flavoured compounds in edible oilseeds and oils-Gas chromatography mass spectrometry
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
ICS分类：食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法
发布部门：农业农村部
发布日期：2018-07-27
实施日期：2018-12-01
出版日期：2018-11-01
页数：10页
前言
基础标准与通用方法相关标准
