标准简介
本部分规定了无公害生鲜乳生产过程中产地环境、奶牛引进、饮用水、饲料、兽药、饲养管理、疫病防控、挤奶操作、贮存运输、无害化处理和记录等质量安全控制技术及要求。本部分适用于无公害生鲜乳的生产、管理和认证。标准状态：现行
中标分类：农业、林业>>畜牧>>B45畜、禽产品
ICS分类：食品技术>>67.120肉、肉制品和其他动物类食品
发布部门：农业部
发布日期：2015-05-21
实施日期：2015-08-01
出版日期：2015-08-01
页数：9页
前言
NY/T 2789《无公害产品 生产质量安全控制技术规范》为系列标准：——第1部分：通则；——第2部分：大田作物产品；——第3部分：蔬菜；——第4部分：水果；——第5部分：食用菌；——第6部分：茶叶；——第7部分：家畜；——第8部分：肉禽；——第9部分：生鲜乳；——第10部分：蜂产品；——第11部分：鲜禽蛋；——第12部分：畜禽屠宰；——第13部分：养殖水产品。本部分为NY/T 2798的第9部分。本部分应与第1部分结合使用。本部分按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本部分由中华人民共和国农业部提出并归口。本部分起草单位：全国畜牧总站、农业部农产品质量安全中心、河北省畜牧兽医局。本部分主要起草人：沙玉圣、魏占永、于福清、廖超子、王树君、武玉波、刘彬、王荃、赵小丽、温少辉、赵博伟、张春财、吴伟荣。
