标准简介
本标准规定了羊肉分割的术语和定义、技术要求、标志、包装、储存和运输。本标准适用于羊肉分割加工。英文名称：Cutting technical specification of mutton
标准状态：作废
替代情况：被NY/T 1564-2021代替
中标分类：农业、林业>>畜牧>>B45畜、禽产品
ICS分类：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品
发布部门：农业部
发布日期：2007-12-18
实施日期：2008-03-01
作废日期：2022-05-01
出版日期：2008-03-01
页数：17页
前言
畜、禽产品相关标准
