新方法：更准确测量大麻食品中大麻素含量

随着越来越多的将大麻的娱乐用途合法化和不断扩大的医疗用途，而且不正确的大麻剂量信息被标注在很多产品包装上，包括巧克力饼干和其他小零食。现在，科学家称已发出一种方法可以更准确的测量小熊软糖、巧克力和其他含有大麻的食品中的大麻成分。他们说这种新方法可以确保在快速发展的大麻零食市场的产品安全性。

“大麻零食生产商抱怨如果将他们的产品送往三个不同的实验室进行分析，他们会得到三个不同的结果，”Grace Discovery Sciences.的Melissa Wilcox说道。“我们工作的重点就是开发一种方法可以准确可信的测量这些产品中的大麻含量。”

有超过30个洲和美国的哥伦比亚特区已经将大麻合法化或者允许大麻的医疗使用。*近研究表明那些大麻食品合法的地区，标签的内容与实际并不一致甚至可以误导顾客。近日，研究人员对美国三个大麻产品合法的城市进行分析发现17%的大麻产品是正确的标注四氢大麻醇或者是THC的含量，这些是大麻的活性成分，使人兴奋。占有大半检测水平的是大麻的另一种成分大麻二醇或者CBD的含量，它具有止疼消炎的作用，并不具兴奋剂的作用，并没有在大部分的标签中列出。

这种差异是非常重要的。因为在体内的代谢不同，大麻零食比吸食大麻效果更好更持久。并且食用大麻零食需要更长时间才能产生效果。

“当人在吸食的时候更容易控制自己的剂量，”Wilcox说道。“而零食的效果需要一段时间才能起作用。你吃了他们，需要等待一个到两个小时才能感觉到效果。如果你摄入太多，这真的是一次意外的体验。”

大部分大麻零食可以用高效液相色谱进行分析。但是这种技术存在一个问题。

“这种设备没法直接注射一块饼干进去，”Marcu说道。“糖、淀粉和脂肪将会严重破坏HPLC设备系统。它们将会弄脏整个工作流，导致不准确的结果。”

为了克服这个问题，Wilcox，Marcu和同事们将大麻食品放入冷冻研磨仪，一起加入的还有干冰或者液氮。然后，再加入研磨硅藻土，这是一种基于氧化硅的化合物，有时候用来将蜗牛驱赶出花园，然后将它们混匀。他们采用快速柱层析的方法将各种化合物分开。这使得他们可以将只含有大麻素的液体注入HPLC进行分析。他们称这种方法的准确性和可信度远远超过之前的方法。

该团队还在评估他们的初步成果，并且还不知道该方法是否适合所有的大麻食品和饮料。但是，目前为止，小熊软糖、巧克力蛋糕、饼干和某些外用洗剂都适合该方法。Marcu说，他们的下一步是在商用实验室安装这种设备，然后进行技术培训。