早前有媒体报道，某地管理局公开了当年第7期食品安全监控抽查情况。其中42家企业、餐厅铝元素超标。以某知名胡辣汤店为例，店内销售的肉盒，铝的残留量为432单位，远高于国家标准100单位。（单位：mg/kg）
重金属是如铅、砷、汞、镉、锡、铝这样的有毒污染物，普遍性存在，通过各种途径，*后沿食物链进入人体，破坏人体器官，引发癌症。
食品重金属起因是食品原材料的污染，分为自然地理环境污染、工业废料污染和农药兽药化肥污染三种。
哪些食物含有重金属？
海鲜、中药、动物内脏、皮蛋等
哪些食物可以去除重金属？
胡萝卜。胡罗毕含有大量果胶可以与汞结合，降低血液中汞离子的浓度，加速排除。还可以促进胃肠血液循环，改善消化系统，抵抗疾病。
牛奶。牛奶中还有丰富钙元素，可以降低铅负荷。蛋白质能与体内铅结合成可溶性化合物，加速排泄。
葡萄。葡萄可以帮助肝脏、肠道、胃部清除体内垃圾，增加造血机能。
无花果。含有的有机酸和多种酶，可以保护肝脏，清热解毒，滋润肠道，有助于消化，抵抗氧化硫等有毒物质。
食品重金属检测范围有哪些？
农产品重金属、饮用水重金属、土壤重金属、粮食重金属、蔬菜重金属、农业重金属、植物重金属、饮品重金属。
食品重金属检测内容有哪些？
含量检测，离子检测，荧光检测，国标检测，铅含量检测，汞含量测定，砷含量检测，镉含量检测。铬含量检测，六价铬含量检测，总汞检测，总砷检测，总铬检测等。
重金属是一种对人体**有害的物质，平时在选购、储存、烹饪食物时候都需要引起食品安全的重视。同时也要加强对重金属常识的了解，做到趋利避害，以免带来不必要的健康隐患。
Q：你们的售后服务怎么样？ A：公司规定旗下所有检测服务，售前售后免费咨询，问题经客户提出后，2天内给出解决方案，7-10天内落实到位。...... Q：你们的合同要怎么签订？ A：您确定好要检测的项目后，我们的销售会及时制作好相关合同，然后根据您的需要，传真，发扫描件或快递，双方签订后方可生效。...... Q：你们的付款方式是怎么样的？ A：上海市区范围内可以签合同后当面付款，异地客户一律采取先款后货的原则，客户如有疑虑，可以在下单前考察实验室或下单后来工厂检验。...... Q：你们检测报告包邮吗？ A：鉴于我们的合作实验室遍及全国乃至全球，无法做到包邮，根据客户订单的大小，地区会酌情包邮，异地客户我们免费代办物流托运服务，运费由客户自行承担。百检新用户下单八八折。用户不...... Q：你们的检测周期要多长？ A：具体要视检测项目复杂程度及数量而定，一般情况下我们的检测周期是3-5天，客户如急需检测报告，也可以向客服备注加急订单，加急订单收费略高，请悉知。...... Q：你们公司在哪？我要做食品检测怎么下单？ A：我们公司位于上海市区，用户可以直接在百检商城找到符合的条件机构下单，也可以咨询客服，为您推荐就近实验室直接订单。......
我们的愿景
一、百检品牌
百检平台，着力构建中国**的互联网全面质量保障综合服务平台。
百检致力于利用创新互联网技术，与众多权威大中小型检验检测认证服务机构一起，超越传统的质量控制手段，始终以专业、精准、快速、热情的全面质量保障服务，为客户制胜市场保驾护航。
百检平台积*响应政府的号召，强化产品质量监管，全面开展质量提升行动，来一场中国制造的品质革命。
百检—让检测成为建立和传递信任的核心载体。
二、百检平台—提供服务的愿景
我们负责搭建互联网食品检验检测综合服务体系，以降低众多权威大中小型检验检测服务机构整体运营成本，共同致力于围绕人们的衣食住行保品质服务，为各行业如：食品检测、农产品检测、汽车零部件、化妆产品、矿产品、能源及新能源、建材、纺织及鞋类、玩具及轻工产品、化学及药业等等所有我们在工作和生活中所能遇到的行业企业和商家，以及广泛的消费者群体，提供简单便捷可靠的互联网检测服务体验，并持续创新互联网服务模式，肩负起社会的责任，为中国的发展助力，为品质生活护航。
以上文章内容为部分列举，更多检测需求及详情免费咨询机构在线顾问：152 0173 3840(电话及微信)，做检测上百检网-出具权威检测报告具有法律效力。
