检测类别:
婴儿配方食品:乳基婴儿配方食品和豆基婴儿配方食品
较大婴儿和幼儿配方食品:乳基较大婴儿配方食品、豆基较大婴儿配方食品、幼儿配方食品
检测项目:
营养成分:蛋白质、脂肪、碳水化合物、乳糖占碳水化合物总量、亚油酸、α-亚麻酸、亚油酸与α-亚麻酸比值、终产品脂肪中月桂酸和肉豆蔻酸(十四烷酸)总量占总脂肪酸的比值量、芥酸与总脂肪酸比值、反式脂肪酸与总脂肪酸比值、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸(烟酰胺)、叶酸、泛酸、维生素C、生物素、钠、钾、铜、镁、铁、锌、锰、钙、磷、钙磷比值、碘、氯、硒、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、二十二碳六烯酸、二十碳四烯酸、二十二碳六烯酸与总脂肪酸比、二十碳四烯酸与总脂肪酸比、二十二碳六烯酸(22:6n-3)与二十碳四烯酸(20:4n-6)的比、长链不饱和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5n-3)的量与二十二碳六烯酸的量的比、叶黄素、核苷酸、果聚糖
理化项目:水分、灰分、杂质度、脲酶活性定性测定
添加剂项目:香兰素、乙基香兰素
污染物项目:铅(以Pb计)、硝酸盐(NaNO3计)、亚硝酸盐(以NaNO2计)
微生物项目:菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、阪崎肠杆菌
真菌毒素项目:黄曲霉毒素M1、黄曲霉毒素B1
非法添加项目:三聚氰胺