可可及焙烤咖啡产品分为可可制品和焙烤咖啡两大类。
1.可可制品包括可可液块及可可饼块、可可粉和可可脂。
可可液块及可可饼块是以可可仁为原料，经碱化（或不碱化）、研磨等工艺制成的产品。
可可粉是可可饼块经粉化制成的产品。
可可脂是以纯可可豆为原料，经清理、筛选、焙炒、脱壳、磨浆、机榨等工艺制成的产 品。
检测项目：感官、可可脂、水分、灰分、细度、Ph、游离脂肪酸、水分及挥发物、碘价、皂化值、熔点、砷、菌落总数、大肠菌群、酵母菌、霉菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、净含量、标签等。（检测项目仅供参考。可依据检测需求、执行标准调整检测项目。）
可可液块检测
检测地点
检测周期
报告资质
样品及邮寄要求
价格
实验室遍布全国，就近分配
可加急，最快1.5个工作日（特殊样品除外）
CMA、CNAS、CAL
样品支持快递取送/上门采样，数量及规格等视检测项而定
电议（检测的标准和检测项目数量不同而价格不同）
急速响应
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