坚果检测

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坚果检测

检测范围：

树坚果：杏仁、腰果、榛子、桂圆、核桃、松子、板栗、开心果、夏威夷果，葡萄干、碧根果、柿饼、蚕豆、巴旦木等。

种子坚果：花生、莲子、葵花子、南瓜子、西瓜子、地瓜干、桂圆等。

检测项目：

理化指标检测：感官检测，水分检测，pH值检测，灰分检测，酸价测定，过氧化值检测

微生物指标检测：菌落总数检测，大肠菌群检测，霉菌检测，酵母菌检测，沙门氏菌检验，志贺氏菌检测，金黄色葡萄球菌检测，商业无菌检测等。

卫生指标检测：黄曲霉毒素检测，二氧化硫检测，农残检测，重金属检测，甜蜜素检测，色素检测，苯并芘检测等。

其他指标检测：质量检测，指标检测，营养标签等。

成分分析：主成分分析，全成分分析，未知物分析，定性定量分析，营养成分检测，成分含量检测等。

相关标准

检测标准：绿色食品坚果

检测对象：坚果

检测项目：感官

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