公共场所与环境检测

1菌落总数1.1平皿计数法1.1.1范围
本标准规定了用平皿计数法测定生活饮用水及其水源水中的菌落总数。本法适用于生活饮用水及其水源水中菌落总数的测定。
1.1.2术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。1.1.2.1
菌落总数standard plate-count bacteria
水样在营养琼脂上有氧条件下37℃培养48 h后,所得1 mL水样所含菌落的总数。1.1.3培养基与试剂
1.1.3.1营养琼脂1.1.3.1.1 成分:
A
蛋白膝
10 g
B
牛肉膏
3 g
c
氯化钠
5 g
D
琼脂
1o g～20 g
E
蒸馏水
1 oo0 ml
1.1.3.1.2制法:将上述成分混合后,加热溶解,调整pH为7.4~7.6,分装于玻璃容器中(如用含杂质较多的琼脂时,应先过滤),经103.43 kPa(121℃，15 lb)灭菌20 min.储存于冷暗处备用。
1.1.4仪器
1.1.4.1高压蒸汽灭菌器。1.1.4.2干热灭菌箱。
1.1.4.3培养箱36℃土1℃.1.1.4.4电炉。
1.1.4.5天平。1.1.4.6冰箱。
1.1.4.7放大镜或菌落计数器。1.1.4.8pH计或精密pH试纸。
1.1.4.9灭菌试管、平盟(直径 9 cm) ,刻度吸管﹑采样瓶等。1.1.5︰检验步骤
1.1.5.1生活饮用水
1.1.5.1.1以无菌操作方法用灭菌吸管吸取1 mL充分混匀的水样,注人灭菌平皿中,倾注约15 mL已融化并冷却到45℃左右的营养琼脂培养基,并立即旋摇平皿,使水样与培养基充分混匀。每次检验时应做-平行接种,同时另用一个平皿只倾注营养琼脂培养基作为空白对照。
1.1.5.1.2待冷却凝固后,翻转平皿,使底面向上,置于36℃±1℃培养箱内培养48 h,进行菌落计数，