本部分规定了蔬菜和水果中敌敌畏、甲拌磷、乐果、对氧磷,对硫磷、甲基对硫磷、杀蜈硫磷,异柳磷、乙硫磷、喹硫磷、伏杀硫磷,敌百虫、氧乐果、磷胺、甲基嚰啶磷、马拉硫磷、辛硫磷、亚胺硫磷、甲胺磷、二嗪磷、甲基毒死蝉、毒死螂、倍硫磷,杀扑磷、乙酰甲胺磷、胺丙畏、久效磷、百治磷、苯硫磷、地虫硫磷、速灭磷,皮蝇磷、治蜈磷、三唑磷,硫环磷、甲基硫环磷、益棉磷、保棉磷﹑蝇毒磷、地毒磷、灭菌磷、乙拌磷、除线磷、密啶磷、溴硫磷、乙基溴硫磷,丙溴磷、二溴磷、吡菌磷、特丁硫磷、水胺硫磷、灭线磷、伐灭磷、杀虫畏54种有机磷类农药多残留气相色谱的检测方法。
本部分适用于蔬菜和水果中上述54种农药残留量的检测。本方法检出限为:0.01 mg/ kg——0. 3 mg/ kg(参见附录A)。