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食品中有机磷农药残留量的测定

水果、蔬菜﹑谷类中有机磷农药的多残留的测定

范围

本标准规定了水果、蔬菜、谷类中敌敌畏、速灭磷、久效磷、甲拌磷、巴胺磷、二嗪磷,乙密硫磷、甲基密啶磷、甲基对硫磷﹑稻瘟净,水胺硫磷﹑氧化喹硫磷,稻丰散,甲喹硫磷、克线磷、乙硫磷、乐果、喹硫磷、对硫磷,杀蜈硫磷的残留量分析方法。

本标准适用于使用过敌敌畏等二十种农药制剂的水果、蔬菜,谷类等作物的残留量分析。

原理

含有机磷的试样在富氢焰上燃烧,以HPO碎片的形式,放射出波长526 nm 的特性光;这种光通过滤光片选择后,由光电倍增管接收,转换成电信号,经微电流放大器放大后被记录下来。试样的峰面积或峰高与标准品的峰面积或峰高进行比较定量。