出口花生、谷类及其制品/食品真菌毒素参数检测

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出口花生、谷类及其制品/食品真菌毒素参数检测

出口花生、谷类及其制品中黄曲霉毒素、赭曲霉毒素.伏马毒素B,脱氧雪腐镰刀菌烯醇、T-2毒素、HT-2毒素的测定

1范围

本标准规定了出口花生,谷类及其制品中黄曲霉毒素B,B,G,G ,赭曲霉毒素A,伏马毒素B,脱氧雪腐镰刀菌烯醇,T-2毒素,HT-2毒素的测定——液相色谱-质谐/质谐检测方法。

本标准适用于出口花生,谷类及其制品中黄曲霉毒素B,B,G,G,赭曲霉毒素A,伏马毒素B,脱氧雪腐镰刀菌烯醇,T-2毒素和HT-2毒素的测定。

2制样

2.1固体试样制备

将样品按四分法缩分至 1 kg,全部磨碎并磨细至粒度小于2 mm,混匀,均分成两份作为试样,分别装入洁净的容器内,密封,标明标记。在抽样和制样的操作过程中,应防止样品受到污染或发生残留物含量的变化。

2.2试样保存

将试样于4℃下避光保存。

3方法提要

样品经PBS溶液和甲醇-水溶液提取,提取液经稀释、过滤后,用免疫亲和柱净化,通过淋洗去除免疫亲和柱上的杂质,随后用洗脱液过柱,将目标物分离下来,氮吹干后定容。以液相色谱-质谱/质谱测定,外标法定量。

相关标准

检测标准:出口花生、谷类及其制品中黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、伏马毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、T-2毒素、HT-2毒素的测定

检测对象:出口花生、谷类及其制品/食品真菌毒素参数

检测项目:黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2

检测标准:出口花生、谷类及其制品中黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、伏马毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、T-2毒素、HT-2毒素的测定

检测对象:出口花生、谷类及其制品/食品真菌毒素参数

检测项目:3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇

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