农药残留（pesticideresidues）指农药使用后残存于生物体、农产品（或食品）及环境中的微量农药，除农药本身外，也包括农药转化物、代谢物、反应产物和杂质等，是农药及其他相关物质的总称。残存的农药残留数量称为残留量，以每千克样本中农药残留的毫克数表示（mg/kg)。农产品中残留的农/兽药对人体健康造成严重的威胁。
百检集团实验室始终以前沿的国际实验室标准操作，具备*先进的农残检测仪器设备及专业的检测技术团队，可以提供单项农残测试服务达600多项，检测范围覆盖蔬菜，水果，茶叶，谷物，中药材，蜂蜜，提取物等几十种不同产品。世通检测按照不同的出口国标准，产品基质和企业要求为客户定制了40多种农残检测套餐，为客户提供快速、准确、公正的实用解决方案，从而帮助食品企业达到产品安全及质量标准，规避农残风险。
检测范围：
| 食品类别/名称 | 大残留限量（mg/kg) |
| 谷物 | |
| 小麦 | 2 |
| 黑麦 | 2 |
| 玉米 | 0.05 |
| 鲜食玉米 | 0.1 |
| 高粱 | 0.01 |
| 油料和油脂 | |
| 大豆 | 0.01 |
| 蔬菜 | |
| 大白菜 | 0.2 |
| 番茄 | 0.5 |
| 茄子 | 0.1 |
| 辣椒 | 0.1 |
| 马铃薯 | 0.2 |
| 玉米笋 | 0.05 |
| 水果 | |
| 柑橘类水果 | 1 |
| 仁果类水果 | 0.01 |
| 核果类水果 | 0.05 |
| 浆果及其他小粒水果 | 0.1 |
| 坚果 | 0.2 |
| 糖料 | |
| 甘蔗 | 0.05 |
| 食用菌 | |
| 蘑菇类（鲜） | 0.1 |
农药残留检测
有机磷农药：敌敌畏、敌百虫、克线丹、地亚农、对硫磷、甲基对硫磷、甲胺磷、乙酰甲胺磷、二嗪磷、久效磷、倍硫磷、毒死蜱、甲拌磷、乙硫磷、甲基异柳磷、喹硫磷、马拉硫磷、乐果、氧化乐果、甲基毒死蜱等
拟除虫菊酯类农药：联苯菊酯、二氯苯醚菊酯、功夫菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、氟氯氰菊酯、甲氰菊酯、高效氯氰菊酯、氯氰菊酯、顺式氯氰菊酯等
有机氯农药：六六六、滴滴涕、五氯硝基苯、艾氏剂、七氯、狄氏剂、异狄氏剂等
氨基甲酸甲酯类农药：西维因、涕灭威、呋喃丹、抗蚜威、速灭威、残杀威、叶蝉散、异丙威等
其他：砜嘧磺隆、甲胺基阿维菌素苯甲酸盐、啶酰菌胺、霜脲氰、环酰菌胺、氟胺磺隆、吡蚜酮、醚苯磺隆量、八氯二苯醚量、灭虫灭死量等
兽药残留检测
硝基呋喃类：呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林、呋喃唑酮等
四环素族：金霉素、土霉素、四环素、强力霉素等
沙星类：依诺沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星、环丙沙星、洛美沙星、丹诺沙星、恩诺沙星、沙拉沙星、双氟沙星、司帕沙星等
磺胺类药物：磺胺醋酰、磺胺甲噻二唑、磺胺二甲异噁唑、磺胺氯哒嗪、磺胺嘧啶、磺胺甲基异噁唑、磺胺吡啶、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺噻唑、磺胺-6-甲氧嘧啶等
其他：氯霉素、杆菌肽锌、阿维菌素、喹乙醇、尼卡巴嗪、克球酚、孔雀石绿和结晶紫、己烯雌酚、盐酸克伦特罗和莱克多巴胺、氯羟吡啶、恶喹酸等
检测标准
**部分 种植业产品中农药残留检测方法
GB/T 19648-2006水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法
GB/T 19649-2006粮谷中475种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法
GB/T 20769-2008水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法
GB/T 20770-2008粮谷中486种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法
GB/T 23200-2008桑枝、金银花、枸杞子和荷叶中488种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法
GB/T 23201-2008桑枝、金银花、枸杞子和荷叶中413种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法
GB/T 23202-2008食用菌中440种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法
GB/T 23204-2008茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法
GB/T 23205-2008茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法
GB/T 23206-2008果蔬汁、果酒中512种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法
GB/T 23216-2008食用菌中503种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法
第二部分 养殖业产品中农药残留检测方法
GB/T 19426-2006蜂蜜、果汁和果酒中497种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法
GB/T 19650-2006动物肌肉中478种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法
GB/T 20771-2008蜂蜜中486种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法
GB/T 20772-2008动物肌肉中461种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 23207-2008河豚鱼、鳗鱼和对虾中485种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法
GB/T 23208-2008河豚鱼、鳗鱼和对虾中450种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法
GB/T 23210--2008牛奶和奶粉中511种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法
GB/T 23211--2008牛奶和奶粉中493种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
第三部分 饮用水中农药残留检测方法
GB/T 23214--2008饮用水中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
以上文章内容为部分列举，更多检测需求及详情免费咨询机构在线顾问：15201733840(电话及微信)，做检测上百检网-出具权威检测报告具有法律效力。
