农药残留（pesticideresidues）指农药使用后残存于生物体、农产品（或食品）及环境中的微量农药，除农药本身外，也包括农药转化物、代谢物、反应产物和杂质等，是农药及其他相关物质的总称。残存的农药残留数量称为残留量，以每千克样本中农药残留的毫克数表示（mg/kg)。农产品中残留的农/兽药对人体健康造成严重的威胁。
食品类别/名称 大残留限量（mg/kg) 谷物 小麦 2 黑麦 2 玉米 0.05 鲜食玉米 0.1 高粱 0.01 油料和油脂 大豆 0.01 蔬菜 大白菜 0.2 番茄 0.5 茄子 0.1 辣椒 0.1 马铃薯 0.2 玉米笋 0.05 水果 柑橘类水果 1 仁果类水果 0.01 核果类水果 0.05 浆果及其他小粒水果 0.1 坚果 0.2 糖料 甘蔗 0.05 食用菌 蘑菇类（鲜） 0.1 农药残留检测有机磷农药：敌敌畏、敌百虫、克线丹、地亚农、对硫磷、甲基对硫磷、甲胺磷、乙酰甲胺磷、二嗪磷、久效磷、倍硫磷、毒死蜱、甲拌磷、乙硫磷、甲基异柳磷、喹硫磷、马拉硫磷、乐果、氧化乐果、甲基毒死蜱等拟除虫菊酯类农药：联苯菊酯、二氯苯醚菊酯、功夫菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、氟氯氰菊酯、甲氰菊酯、高效氯氰菊酯、氯氰菊酯、顺式氯氰菊酯等有机氯农药：六六六、滴滴涕、五氯硝基苯、艾氏剂、七氯、狄氏剂、异狄氏剂等氨基甲酸甲酯类农药：西维因、涕灭威、呋喃丹、抗蚜威、速灭威、残杀威、叶蝉散、异丙威等其他：砜嘧磺隆、甲胺基阿维菌素苯甲酸盐、啶酰菌胺、霜脲氰、环酰菌胺、氟胺磺隆、吡蚜酮、醚苯磺隆量、八氯二苯醚量、灭虫灭死量等兽药残留检测硝基呋喃类：呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林、呋喃唑酮等四环素族：金霉素、土霉素、四环素、强力霉素等沙星类：依诺沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星、环丙沙星、洛美沙星、丹诺沙星、恩诺沙星、沙拉沙星、双氟沙星、司帕沙星等磺胺类药物：磺胺醋酰、磺胺甲噻二唑、磺胺二甲异噁唑、磺胺氯哒嗪、磺胺嘧啶、磺胺甲基异噁唑、磺胺吡啶、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺噻唑、磺胺-6-甲氧嘧啶等其他：氯霉素、杆菌肽锌、阿维菌素、喹乙醇、尼卡巴嗪、克球酚、孔雀石绿和结晶紫、己烯雌酚、盐酸克伦特罗和莱克多巴胺、氯羟吡啶、恶喹酸等检测标准**部分 种植业产品中农药残留检测方法GB/T 156 0190 2607-2006水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法GB/T 19649-2006粮谷中475种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法GB/T 20769-2008水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法GB/T 20770-2008粮谷中486种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法GB/T 23200-2008桑枝、金银花、枸杞子和荷叶中488种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法GB/T 23201-2008桑枝、金银花、枸杞子和荷叶中413种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法GB/T 23202-2008食用菌中440种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法GB/T 23204-2008茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法GB/T 23205-2008茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法GB/T 23206-2008果蔬汁、果酒中512种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法GB/T 23216-2008食用菌中503种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法第二部分 养殖业产品中农药残留检测方法GB/T 19426-2006蜂蜜、果汁和果酒中497种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法GB/T 19650-2006动物肌肉中478种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法GB/T 20771-2008蜂蜜中486种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法GB/T 20772-2008动物肌肉中461种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法GB/T 23207-2008河豚鱼、鳗鱼和对虾中485种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法GB/T 23208-2008河豚鱼、鳗鱼和对虾中450种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法GB/T 23210--2008牛奶和奶粉中511种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法GB/T 23211--2008牛奶和奶粉中493种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法第三部分 饮用水中农药残留检测方法GB/T 23214--2008饮用水中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
Q：你们的售后服务怎么样？ A：公司规定旗下所有检测服务，售前售后免费咨询，问题经客户提出后，2天内给出解决方案，7-10天内落实到位。...... Q：你们的合同要怎么签订？ A：您确定好要检测的项目后，我们的销售会及时制作好相关合同，然后根据您的需要，传真，发扫描件或快递，双方签订后方可生效。...... Q：你们的付款方式是怎么样的？ A：上海市区范围内可以签合同后当面付款，异地客户一律采取先款后货的原则，客户如有疑虑，可以在下单前考察实验室或下单后来工厂检验。...... Q：你们检测报告包邮吗？ A：鉴于我们的合作实验室遍及全国乃至全球，无法做到包邮，根据客户订单的大小，地区会酌情包邮，异地客户我们免费代办物流托运服务，运费由客户自行承担。百检新用户下单八八折。用户不...... Q：你们的检测周期要多长？ A：具体要视检测项目复杂程度及数量而定，一般情况下我们的检测周期是3-5天，客户如急需检测报告，也可以向客服备注加急订单，加急订单收费略高，请悉知。...... Q：你们公司在哪？我要做食品检测怎么下单？ A：我们公司位于上海市区，用户可以直接在百检商城找到符合的条件机构下单，也可以咨询客服，为您推荐就近实验室直接订单。......
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