面团拉伸阻力、面团延伸度、拉伸曲线面积检测

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面团拉伸阻力、面团延伸度、拉伸曲线面积检测

相关标准

检测标准：粮油检验小麦粉面团流变学特性测试拉伸仪法

检测对象：食品参数

检测项目：面团拉伸阻力、面团延伸度、拉伸曲线面积

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