滇式月饼-月饼检测

检测标准：食品安全地方标准 滇式月饼 DBS53/ 002-2015

检测对象：滇式月饼

检测项目：感官

检测标准：食品安全地方标准 滇式月饼 DBS53/ 002-2015

检测对象：滇式月饼

检测项目：馅料含量

检测标准：滇式月饼 DBS 53/002-2015 5.5.2（GB 4789.3)

检测对象：滇式月饼

检测项目：大肠菌群

检测标准：滇式月饼 DBS 53/002-2015 5.3 （GB/T 23780）

检测对象：滇式月饼

检测项目：干燥失重

检测标准：滇式月饼 DBS 53/002-2015 5.2

检测对象：滇式月饼

检测项目：形态、色泽、组织、滋味与口感、杂质

检测标准：滇式月饼 DBS 53/002-2015 5.3 （GB/T 23780）

检测对象：滇式月饼

检测项目：总糖

检测标准：滇式月饼 DBS 53/002-2015 5.3 （GB/T 23780）

检测对象：滇式月饼

检测项目：脂肪

检测标准：滇式月饼 DBS 53/002-2015 5.5.2（GB 4789.2)

检测对象：滇式月饼

检测项目：菌落总数