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检测标准:食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
检测对象:食品及保健食品
检测项目:(总) 脂肪酸
检测标准:卫生部 保健食品检验与评价技术规范 2003 保健食品功效成分及卫生指标检验规范
棕榈酸占总脂肪酸的比值、硬脂酸占总脂肪酸的比值、油酸占总脂肪酸的比值、亚油酸占总脂肪酸的比值、亚麻酸占总脂肪酸的比值、花生酸占总脂肪酸的比值、山嵛酸占总脂肪酸的比值 GB/T 31325-2014 植物蛋白饮料 核桃露(乳)
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脂肪酸值、游离脂肪酸、酸度、总酸、粗脂肪酸价 GB/T 15684-2015 谷物碾磨制品 脂肪酸值的测定
脂肪酸值、游离脂肪酸、酸度、总酸、粗脂肪酸价 GB/T 5510-2011 粮油检验 粮食、油料脂肪酸值测定
油酸/总脂肪酸、亚油酸/总脂肪酸、亚麻酸/总脂肪酸、(花生酸 +山嵛酸) /总脂肪酸 GB/T 31325-2014 植物蛋白饮料 核桃露(乳)
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脂肪酸值、游离脂肪酸、酸度、总酸、粗脂肪酸价 GB/T 12456-2008 食品中总酸的测定
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