1范围
本标准规定了不锈钢厨具(以下简称“厨具”)的术语和定义、产品分类、要求、抽释、试驻方法、标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于以不锈钢为主体制成的勺类、铲类、夹(子）持类、网筛类、其他类等厨具
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用义件，式随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件，其*新版本适用于本补标准。
GB/T 191包装储运图示标志(GB/T 191-2000，eqv ISO 780:1991)
GB/T 223钢铁产品分析方法
GB/T 2828.1计数抽样检验程序﹑第Ⅰ部分:按接收质量限（AQL）检索的逐批检验拙样子羽GB/T 2829周期检验计数抽样程序及表《适用于对过程稳定性的检验)
GB/T 3280不锈钢冷轧钢板
GB/T 5009.81不锈钢食具容器卫生标准的分析方法GB/T 6388运输包装收货标志
GB 9684不锈钢食具容器卫生标准
GB/T 10610产品几何技术规范﹑表面结构﹑轮廓法评定表面结构的规则和月宣去GB/T 15067.2不锈钢餐具
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。3.1
Ladle
用于从锅或其他容器中舀取食物的器具。3.2
铲Shovel
用于煎制和翻转食物的器具。3.3
夹(子) Nip
用于夹取食品或餐具的器具。3.4
网筛Meshwork
用于沥油或过滤水的器具。..............3.5
手柄
不锈钢厨具用手握持部分-
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