香菇属担子菌纲、又名香蕈、香信、香菇、椎茸（日本），属真菌门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属、侧耳科，子实体肉质或近肉质，起源于我国，是世界第二大菇，香菇干品脂肪含量在3%左右，脂肪的碘价为152 0173 3840，不饱和脂肪酸含量丰富，其中亚油酸、油酸含量高达90%以上。由于香菇富含人体必需的脂肪酸，它不仅能降低血脂，又助于降低血清、胆固醇和抑制动脉血栓的形成。香菇检测报告办理，认准百检产品检测，拥有独立的检测实验室，可提供香菇、段木香菇、代料香菇、干香菇等香菇制品检测服务，百检检测有着丰富的检验研发经验，可进行感官检测、杂质检测、重金属检测、营养成分检测、农药残留检测，3-5个工作日可出具检测报告，获得CMA、CNAS资质，报告查询真伪便捷，支持全国上门取样、寄样检测服务。
香菇检测范围：
香菇、段木香菇、代料香菇、花菇、厚菇、薄菇、干香菇等各类香菇制品。
香菇检测项目：
感官要求（除杂质）、杂质、水分、粗蛋白、粗纤维、灰分、糖分、总砷、铅、总汞、六六六、滴滴涕、标签。
香菇检测标准：
GH/T 1013-2015香菇；
GB/T 12533-2008食用菌杂质测定；
GB 5009.3-2016食品安全国家标准 食品中水分的测定；
GB 5009.5-2016食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定；
GB/T 5009.10-2003植物类食品中粗纤维的测定；
GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定；
GB/T 15672-2009食用菌中总糖含量的测定；
GB 5009.11-2014食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定；
GB 5009.12-2017食品安全国家标准 食品中铅的测定；
GB 5009.17-2014食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定；
GB/T 5009.19-2008食品中有机氯农药多组分残留量的测定
GB 7718-2011食品安全国家标准 预包装食品标签通则。
样品要求：100g
检测周期：5个工作日
检测价格：根据具体检测项目电议
