啫喱水也称发用定型凝胶水或发用啫喱水定型液。它其实就是发用凝胶的一种,主要用于定型，造型.本化妆品检测标准规定了发用啫喱(水)的术语和定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。
检测项目：
净含量,粪大肠菌群,外观,香气,耐热,耐寒,起喷次数（泵式）,pH值,菌落总数,甲醇,金黄色葡萄球菌,铜绿假单胞菌,铅,砷,汞,霉菌和酵母菌总数。
检测标准：
1感官指标QB/T 2873-2007
2耐热、耐寒QB/T 2873-20073pHGB/T 135
31.1-2008化妆品通用检验方法pH值的测定
4起喷次数QB/T 2873-20075汞化妆品安全技术规范（2015年版）
6铅化妆品安全技术规范（2015年版）
7砷化妆品安全技术规范（2015年版）
8镉化妆品安全技术规范（2015年版）
9菌落总数化妆品安全技术规范（2015年版）
10霉菌和酵母菌总数化妆品安全技术规范（2015年版）
11粪大肠菌群化妆品安全技术规范（2015年版）
12铜绿假单胞菌化妆品安全技术规范（2015年版）
13金黄色葡萄球菌化妆品安全技术规范（2015年版）
14甲醇化妆品安全技术规范（2015年版）
15净含量国家质检总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》、JJF 1070-2005定量包装商品净含量计量检验规则
16标志GB 5296.3-2008消费品使用说明化妆品通用标签
