冷磨柠檬(精)油oil of lemon,obtained by cold expresssion在常温下用冷磨法从柠檬(Citrus limon L.)的新鲜全果中提取的精油，再经精制得到的冷磨柠檬(精)油。
要求
色状:淡黄色至深绿色液体，低温下浑浊。香气:具有新鲜柠檬果皮的特征香气。
相对密度(20°C/20°C):0.849~0.858。
折光指数(20°C):1.4740~1.4770。
旋光度(20°C):+60°~+68°。
蒸发后残留物含量(%):≤4.0%。
酸值:≤3。
含醛量(以柠檬醛计):3.0%~5.5%。
试验方法
相对密度的测定按GB/T 11540香料相对密度的测定的规定进行测定。
折光指数
按GB/T 14454.4香料折光指数的测定的规定进行测定。
