兽药是指用于预防、治疗、诊断动物疾病或者有目的地调节动物生理机能的物质，兽药主要包括：血清制品、疫苗、诊断制品、微生态制品、中药材、中成药、化学药品、抗生素、生化药品、放射性药品及外用杀虫剂、消毒剂等。
兽药检测范围：
中兽药、受用化学药品与抗生素、水产药、宠物药
部分检测项目：
安乃近、阿莫西林、氟苯尼考、头孢噻呋、土霉素、金霉素、杆菌肽、盐霉素、莫能霉素、粘菌素等
兽药成分检测项目：
硝基呋喃类：呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃唑酮;
沙星类：依诺沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星、环丙沙星、洛美沙星、丹诺沙星、恩诺沙星、沙拉沙星、双氟沙星、司帕沙星; 四环类：金霉素、土霉素、四环素、强力霉素;
磺胺类：磺胺醋酰、磺胺甲噻二唑、磺胺二甲异噁唑、磺胺氯哒嗪、磺胺嘧啶、磺胺甲基异噁唑、磺胺噻唑、磺胺-6-甲氧嘧啶、磺胺甲 基嘧啶、磺胺邻二甲氧嘧啶、磺胺吡啶、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺二甲嘧啶、磺胺苯吡唑、磺胺间二甲氧嘧啶; β-激动剂：盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇;
其他：氯霉素、杆菌肽锌、阿维菌素、喹乙醇、孔雀石绿和结晶紫、乙烯雌酚、盐酸特伦克罗和莱克多巴胺、氯羟吡啶、尼卡巴嗪、克球 酚、恶喹酸、金刚烷胺、利巴韦林、地克珠利、妥曲珠利、癸氧喹酯。
检测标准：
GB/T 21312-2007 动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
GB/T 21317-2007 动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法与液相色谱法
CAC/MRL 2-2012 食品中兽药大残留限量
CAC/MISC 5-1993 食品中兽药残留术语与定义类别
DB33/T 535.4-2005(2015) 无公害肉用鹌鹑 第4部分:兽药使用准则
GB/T5009.20-2003
GB/T5009.20-2003
GB/T5009.20-2003
ZHJS013-2007
GB/T19650-2006
GB/T19650-2006
GB/T5009.162-2008
GB/T19650-2006
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