鱼露是一种常见的调料，具有丰富的挥发性风味物质。百检网研究所提供鱼露的相关检测分析服务，具有CMA资质，检测报告准确有效，欢迎前来咨询！
检测范围
鱼露调料，进口鱼露，鱼露酱汁，鱼露粉，泡菜鱼露，鱼露寿司
甜鱼露，自制鱼露，鱼露配料，腌渍鱼露，发酵鱼露，鱼露卤汁
检测项目
理化检测：感官检测，水分，pH值，灰分，酸值，总氮，可溶性氮,铅，总砷，苯甲酸，山梨酸，糖精钠，甜蜜素，安赛蜜
微生物检测：菌落总数，黄曲霉毒素B1,大肠菌群，霉菌和酵母菌，沙门氏菌，志贺氏菌，金黄色葡萄球菌;
卫生检测：亚硝酸盐，挥发性盐基氮，氨基酸态氮，重金属，兽药残留;
营养成分检测：蛋白质，碳水化合物，能量，脂肪，氨基酸，维生素，微量元素。
部分检测标准
SB/T 10324-156 0190 2607鱼露
GB 5009.228-2016食品安全标准食品中挥发性盐基氮的测定
GB 4789.1-2016食品安全标准食品微生物学检验总则
GB 4789.2-2016食品安全标准食品微生物学检验菌落总数测定
GB 4789.3-2016食品安全标准食品微生物学检验大肠菌群计数
GB 4789.15-2016食品安全标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数
GB 4789.4-2016食品安全标准食品微生物学检验沙门氏菌检验
GB 4789.10-2016食品安全标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
GB 4789.5-2012食品安全标准食品微生物学检验志贺氏菌检验
因为网站篇幅有限，只列举了部分的检测范围和项目。详情请拨打免费热线：400-101-7153或点击
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