百检网研究所专注氨基酸分析领域,拥有高速氨基酸分析仪,能够进行药品相关产品的氨基酸的方法学的验证分析。适用于食品、饲料、肥料等领域,欢迎送检测试。对17种氨基酸进行分析测试,可测水解也可测游离态,详情咨询
百检网研究所参照国标GB/T 5009.124-2003食品中氨基酸的测定,试样蛋白质经盐酸水解成为游离氨基酸,经氨基酸自动分析仪的离子交换柱分离后,与茚三酮溶液产生颜色反应,再通过分光光度计比色测定氨基酸含量。包括天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等16种氨基酸的分析方法开发及验证。
氨基酸检测范围:
序号
氨基酸名称
序号
氨基酸名称
1
天门冬氨酸 ASP10
10
异亮氨酸 ILE
2
苏氨酸 THR11
11
亮氨酸 LEU
3
丝氨酸 SER12
12
酪氨酸 TYR
4
谷氨酸 GLU13
13
苯丙氨酸 PHE
5
甘氨酸 GLY14
14
赖氨酸 LYS
6
丙氨酸 ALA15
15
组氨酸 HIS
7
胱氨酸 CYS 16
16
精氨酸 ARG
8
缬氨酸 VAL17
17
脯氨酸 PRO
9
蛋氨酸 MET
氨基酸检测方法:
1、称样
样品经粉碎后,用电子天平准确称量样品,精确到0.0001g(使样品蛋白质含量10mg~20mg范围内),将称好的样品放于水解管中。
2、水解
在水解管中加入6mol/L盐酸15mL,加入新蒸馏的苯酚3~4滴,再将水解管放入冰水中,冰冻3~5min,再接到真空泵的抽气管上,抽完真空后冲入高纯氮气;再抽真空充氮气,重复三次后,在充满氮气的状态下封口。将已封口的水解管放在110℃1℃的恒温干燥箱内,水解22h后,取出,冷却。
打开水解管,将水解液过滤后,用去离子水多次冲洗水解管,将水解液全部转移到50mL容量瓶内,用去离子水定容,吸取滤液1mL于5mL容量瓶内,用真空干燥器在40℃~50℃干燥,残留物用1~2mL水溶解,再干燥,反复进行两次,较后蒸干,用1mLpH2.2的缓冲液溶解,供仪器测定用。
案例展示
仪器:日立L-8900 高速氨基酸分析仪
柱后衍生,衍生反应温度135度
图谱案例展示,17种氨基酸详见图谱。
氨基酸检测标准:
编号 | 标准 | 名称 |
1 | LC-MS实验室内部方法 | 实验室内部方法 |
2 | GB/T 5009.124-2003 | 食品中氨基酸的测定 |
3 | GB/T 8314-2013 | 茶 游离氨基酸总量的测定 |
4 | 4NY 1429-2010 | 含氨基酸水溶肥料 |
5 | 5GB/T 18246-2000 | 饲料中氨基酸的测定 |
6 | 6NY/T 56-1987 | 谷物籽粒氨基酸测定的前处理方法 |
7 | 7QB/T 2409-1998 | 化妆品中氨基酸含量的测定 |
8 | 8QB/T 4356-2012 | 黄酒中游离氨基酸的测定 高效液相色谱法 |
9 | 9SN/T 0930-2000 | 进出口花粉中全氨基酸的测定方法氨基酸自动分析仪法 |
10 | 10GB/T 14924.10-2008 | 实验动物 配合饲料 氨基酸的测定 |
11 | 11GB/T 15399-1994 | 饲料中含硫氨基酸测定方法--离子交换色谱法 |
12 | 12GB/T 15400-1994 | 饲料中色氨酸测定方法--分光光度法 |
因为网站篇幅有限,只列举了部分的检测范围和项目。详情请拨打免费热线:400-101-7153或点击