猪肉检测范围
无公害猪肉，冻猪肉，有机猪肉，猪肉脯，猪肉水饺，熟猪肉等。
猪肉检测项目
瘦肉精检测，质量检测，残留激素检测，微生物检测，营养成分检测，重金属检测，抗生素检测，挥发性盐基氮检测，兽药残留检测，沙门氏菌检测，理化指标检测等
猪肉检测标准
1GB 9959.1-2001鲜、冻片猪肉
2GB/T 9959.1-2019鲜、冻猪肉及猪副产品 第1部分：片猪肉
3GB/T 9959.3-2019鲜、冻猪肉及猪副产品 第3部分：分部位分割猪肉
4GB/T 9959.4-2019鲜、冻猪肉及猪副产品 第4部分：猪副产品
5GB/T 13213-2017猪肉糜类罐头
6GB 14891.6-1994辐照猪肉卫生标准
7GB/T 18526.7-2001冷却包装分割猪肉辐照杀菌工艺
8GB/T 20743-2006猪肉、猪肝和猪肾中杆菌肽残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
9GB/T 20752-2006猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
10GB/T 23815-2009猪肉制品中植物成分定性PCR检测方法
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