羊肉检测范围
羊肉膏，冻羊肉，羔羊肉，臧羊肉，羊肉片，有机羊肉，羊肉卷等。
羊肉检测项目
营养成分检测，兽药残留检测，动物源性检测，瘦肉精检测，感官检测，激素检测，菌落总数检测，四环素检测，大肠菌群检测，激素检测，理化指标检测等。
羊肉检测标准
1GB/T 9961-2008鲜、冻胴体羊肉
1NY/T 630-2002羊肉质量分级
2NY/T 633-2002冷却羊肉
3NY 1165-2006羔羊肉
4NY/T 1564-2007羊肉分割技术规范
5NY/T 3390-2018羊肉及羊副产品流通分类与代码
6QB/T 2785-2006咸羊肉罐头
7SB/T 11093-2014中央储备 冻卷羊肉
2GB/T 13214-2006咸牛肉、咸羊肉罐头
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