包装饮用水是指，密封于符合食品安全标准和相关规定的包装容器中可供直接饮用的水。包装饮用水分为饮用天然矿泉水、饮用纯净水、其他类饮用水。 其他类饮用水包括饮用天然泉水、饮用天然水和其他饮用水。
饮用天然矿泉水：从地下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。
饮用纯净水：是指以符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法、去离子法马或离子交换法、反渗透法及其他适当的加工方法制得的，密封于容器中，不含任何添加物，可直接饮用的水。
饮用天然泉水：从地下自然涌出或经钻井采集，含有一定量的矿物质，其动态(流量、水质、水温、水位)相对稳定，允许通过脱气、曝气、倾析、过滤、臭氧化作用或紫外线消毒杀菌过程等有限的处理方法，不添加任何物质，密封于容器中可直接饮用的水。
饮用天然水：以地表水或地下水(主要包括自然涌出泉水、泉水、山泉水、深层湖(库)水、井水等)为生产用源水，仅经过必要的过滤、臭氧处理或紫外线消毒杀菌过程等有限的处理方法，不含任何化学添加物、密封于容器中可直接饮用的水。
包装饮用水全项检测项目简介：
色度、浑浊度、状态、滋味、气味、电导率[(25±1)℃]、pH值、氯化物(以Clˉ计)、余氯(游离氯)、四氯化碳、三氯甲烷、标签、耗氧量(以O计)、溴酸盐、铜、阴离子合成洗涤剂、总α放射性、总β放射性、大肠菌群、铜绿假单胞菌、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、汞(以Hg计)、锡(以Sn计)、亚硝酸盐(以NO计)、净含量、氰化物(以CN计)、挥发酚类(以苯酚计)等。（检测项目仅供参考，可依据具体的产品分类、执行标准及检测需要调整检测项目。）
