面筋质，%（以湿重计）检测

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面筋质，%（以湿重计）检测

相关标准

检测标准：小麦和小麦粉面筋含量第4部分:快速干燥法测定干面筋

检测对象：食品理化

检测项目：面筋质，%（以湿重计）

检测标准：小麦和小麦粉面筋含量第1部分:手洗法测定湿面筋

检测对象：食品通用理化项目

检测项目：面筋质，%（以湿重计）

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