8月20日，山西省公安厅部署开展全省严厉打击 食品领域突出违法犯罪专项行动。
这次专项行动，打击重点主要指向四方面，一是农畜产品中农药、兽药残留，“瘦肉精”，私屠滥宰，水产品中的违禁物质等各类涉嫌犯罪行为。二是食品中的假冒伪劣犯罪行为。三是食品、保健食品中的欺诈及虚假宣传的欺诈性违法犯罪行为。四是节日期间旺销食品的安全隐患。
全省公安食药侦部门，要通过强化与各级食药监管稽查部门的密切配合，深入辖区大型食品（餐饮、药品、医疗器械、化妆品行业的生产、经营、流通、销售环节，摸清底数，建档立册，全力做好服务企业发展和打击食药领域突出违法犯罪工作。
