据悉，近一个月来气温逐渐上升，考验大型餐饮单位和学校（幼儿园食堂的餐饮安全。市食药监局和县区市场监督所联合在全市开展了“后厨”快检活动，在辖区内影响较大的餐饮单位和学校（幼儿园食堂设立临时检测场所，在现场随机选取蔬菜、食用油、肉类及其制品、餐饮具进行快速检测。共计检测17家大型餐饮单位和19家学校（幼儿园食堂的24批次肉类及其制品、68批次蔬菜、12批次食用油和16批次餐饮具。
现场检测样品并公示检测结果显示，120批次食品和餐饮具全部合格，接受检查集餐单位“后厨”的食品安全基本达标。
