本报讯 为切实保障元宵节期间 食品安全，确保百姓度过一个欢乐、祥和的元宵佳节，集宁区 食品药品监督管理局虎山所近日对辖区内元宵加工 小作坊迅速开展专项 检查。
检查中，重点检查了原辅料及食品添加剂进货索证、索票，台账登记的落实情况；从业人员健康证明及个人卫生管理；生产加工场所环境卫生情况；生产加工过程卫生管理情况；散装元宵销售的散装卡使用、防尘及储存条件情况；简易包装元宵的生产日期、保质期限、生产厂家、生产地址、联系方式等内容。
在加强检查的同时，监管所提醒广大消费者，购买元宵食品要做到“三牢记”：一是要去正规超市、商店购买；二是要查看食品包装标识是否齐全，生产日期、保质期、配料等相关信息是否齐全；三是购物凭证要保存。在消费过程中一旦发现质量问题，及时拨打12331进行投诉举报，维护自身的合法权益！
