早上6点，执法人员在衡西市场猪肉供应区对猪肉是否进行过 检验检疫进行逐一检查。现场发现两个摊位上正在出售未经检验检疫的“白板肉”，当即予以收缴。
衡阳市食品药品监督管理局稽查支队教导员肖小恒对记者说道：“我们将继续对衡西市场乃至整个衡阳市的农贸市场进行督查，发现有白板肉销售或者是病猪肉销售的，我们将继续追究市场管理方的相关责任。”
专家提醒，市民买猪肉时一定要买盖有检验检疫印章的新鲜肉。一旦误食问题肉，将导致急性胃肠炎和其它疾病。同时希望广大消费者发现问题猪肉及时举报，举报电话是 12331。
