赣州市场监管部门将加大农贸市场食品安全监管

百检网 2021-11-15
    端午节前, 粽子、 皮蛋、 咸蛋等节令 食品迎来消费高峰。6月6日,章贡区市场 监管部门开展了有针对性的大 检查,以此保障节日期间 食品安全。据悉,今后市场监管部门将每天对农贸市场进场 食用农产品进行 抽检,并定期开展 专项整治行动,确保赣州中心城区“ 菜篮子”安全。
 
    6月6日,在赣州中心城区桃子园农贸市场,章贡区市场和质量监督管理局执法人员正在对进场农产品进行抽检。“这次抽样覆盖蔬菜、水果等多个品种。”执法人员告诉赣州晚报记者,端午临近,他们进一步加大了对中心城区桃子园、卫府里、金洲城等多个农贸市场食用农产品质量安全专项检查。此次专项检查的重点区域是农贸市场,重点检查经营户证照是否齐全有效;粽子的外包装、产品标志是否符合要求,有无超过保质期;经营户的索证索票、进销货台账、进货检查验收、不合格产品退市等食品自律制度是否落实。
 
    由于端午前后气温较高,成品粽子容易在销售过程中变质,因此检查人员要求经营者确保低温储存,高温充分加热后再行对外销售。“整体情况较好,未发现过期、变质食品。”章贡区市场和质量监督管理局相关负责人介绍,下一步,将严格监管抽检工作,对市场开办者每天对蔬菜、畜禽肉、水产品等进场食用农产品,及时进行快速抽样检测,做好台账记录;每月定期对中心城区农贸市场食用农产品开展监督抽检工作,将消费者举报投诉较多的商品以及媒体关注的热点商品作为每次抽检的重要依据,抽检覆盖果蔬、畜禽肉、水产品等品种,并对抽检中发现的问题商品及时进行下架处理。 (薛丽琼 记者刘善盛

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