扎兰屯食品行业推行使用销售凭证

    本报讯 吕继武 记者霍建国 发自内蒙古 为了加强完善初级农产品和食品流通领域的食品进货、销售管理机制，建立可追溯链条制度，依据《食品安全法》有关规定，内蒙古自治区呼伦贝尔扎兰屯市食品药品监督管理局在全市推行使用食品、初级农产品销售凭证，实行初级农产品、食品销售一票通制度。

    在日前召开的扎兰屯市食品行业销售凭证推行座谈会上，该市食药监局副局长罗江川向全市重点食品流通企业经营户就如何填写销售凭证、注意事项及其重要性进行了宣讲，并强调指出本凭证是按照《食品安全法》的有关规定制定，适用于蔬菜、水果、初级农产品经营户以及食品、生产企业、小作坊、餐饮单位、流动食摊，在进货时必须索要进销货凭证作为追溯链条依据，同时作为消费者购买食品后的维权依据。

    通过本次会议，参会企业负责人充分认识到索证索票制度执行的重要性，从思想上进一步提高对产品追溯制度的认识，为进一步健全完善全市“从农田到餐桌”食品可追踪机制打下坚定基础。