陇南市武都区集中整治豆腐豆芽小作坊

    武都讯（通讯员 王雯近日，武都区食品药品监管局联合区公安局对武都城区22家豆腐加工小作坊、4家豆芽加工小作坊进行了为期一周多的集中检查整治，主要检查小作坊生产条件、基础设施、卫生状况、使用食品添加剂情况、从业人员健康状况等方面的内容。检查发现，我区大多数豆腐加工小作坊环境卫生条件差，排污系统基本没有，地上污水横流，生产区与生活区没有分离。对此，武都区食品药品监管局对20家卫生不达标的小作坊下发发责令整改通知书，要求其停产整顿一周，整顿后由执法人员验收，环境达标后方可恢复生产加工。通过整改，这20家豆腐生产加工小作坊基本做到了有规范的操作台和排污设施，生活区与生产区分离，从业人员持健康证上岗。

    下一步，武都区将进一步加大豆腐、豆芽加工生产作坊环境卫生的日常监督检查，借鉴其他地方的先进的监管经验和好的做法，引导业主对豆腐、豆芽加工生产作坊集中生产加工、集中管理，确保全区人民饮食安全。