专家：我国无液态婴儿牛奶 国标与联合国标准没有可比性

    联合国机构设定三聚氰胺新标准：

    液态婴儿牛奶≤0.15mg/kg

    专家：我国无液态婴儿牛奶这种产品类型，国标与联合国标准没有可比性

    ■新快报记者 冯艳丹 陈杨 邱春燕

    据新华社报道，世界卫生组织4日提供的消息，联合国负责制定食品安全标准的国际食品法典委员会为牛奶中三聚氰胺含量设定了新标准，今后每公斤液态婴儿牛奶中三聚氰胺含量不得超过0.15毫克。国际食品法典委员会说，三聚氰胺含量新标准将有助于各国政府更好地保护消费者权益和健康。

    据了解，国际食品法典委员会曾在两年前规定，婴儿配方奶粉不超过1 mg/kg,其他食品中，三聚氰胺含量不得超过每公斤2.5毫克。

    同时，世卫组织专家表示，三聚氰胺含量标准指食品中三聚氰胺自然的、不可避免的含量，而非人为添加的含量。制定三聚氰胺含量上限标准，有助于各国区别食品中无法避免且对健康无碍的三聚氰胺含量与蓄意添加三聚氰胺的行为。

    中国奶业协会原常务理事、乳业专家王丁棉：

    8公斤液态奶才能制作1公斤奶粉

    记者就此采访了中国奶业协会原常务理事、乳业专家王丁棉。他认为，联合国提出的每公斤液态婴儿牛奶提法更科学，表述很清晰。而我国的国标提法为婴儿配方食品，没有联合国表述准确，我国的表述比较笼统。婴儿配方食品范围广，包括婴儿配方奶粉，配方米粉等。

    王丁棉表示，我国还没有液态婴儿牛奶这种产品类型，我国的配方奶粉是固态的。"按照国际惯例，8公斤液态奶才能制作1公斤奶粉，"王丁棉表示，如果要直接对比联合国标准的数字和我国标准的数字，配方奶粉与液态婴儿牛奶还原比为1∶8.

    王丁棉表示，三聚氰胺进入牛奶有两个渠道，一个是人为渠道，一个是环境污染。 "标准高低的问题不是原则性问题，要更多关注源头。"他强调，防范三聚氰胺当从保护环节做起，从源头杜绝。设定指标都是多余的，没有多大意义。他同时强调，"广州地区的乳业这两年检测中均未检出三聚氰胺，不仅符合国家标准，也符合世界卫生组织此次制定的标准，是非常安全的。"

    广东乳企：生产标准高于国标

    新快报记者昨日采访了风行、香满楼等数家广东本土知名乳企，了解到这些乳企早在数年以前，就已开始执行高于国标的欧盟生乳收购及乳品生产标准了。至于燕塘方面，则表示因昨日联系不上生产方面的负责人，暂时无法回应。

    记者还了解到，伊利、蒙牛和光明三大国内乳业巨头，据称乳品生产和检验标准是以中国的国家标准为基础。昨日，记者联系伊利相关负责人，但其手机一直处于关机状态。而蒙牛相关负责人则回应称，企业执行的是企业标准，而这个标准是高于国际的。光明乳业华南区负责人明确表示，光明乳品是以高于中国国家标准的企业标准来生产的，但与国际标准相比则是有些方面高些、有些方面低些，一时之间还不好具体说明。